Crèpe champignons - bleu - oignons

Publié le par rainbowcat

Je vous épargne la recette de la pate à crèpes. Chacun a sa version. Par contre je vous recommande cette petite garniture qui ne paye pas de mine mais qui sera très gentille avec vos papilles

 

Faire revenir quelques champignons émincés avec une noix de beurre et un peu de mélange persillade (persil et ail)
Une fois la crèpe retournée, mettre à fondre dessus un peu de fromage type bleu, rajouter les champignons, un peu de fromage rapé et un peu d’oignons frits.

 

crepe-champi-oignon-bleu.jpg

 

Ok c’est pas light. Pour la peine, vous aurez bientôt une autre recette à base de tofu.

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