Tarte poireaux chèvre

Publié le par rainbowcat

Le tour en cuisine 165 m'envoie chez Sandrine picher une recette. Celle de la tarte poireaux chèvre m'a de suite plu.

 

- 1 pâte feuilletée

- 2 poireaux

- 1 petit paquet de lardons

- 2 oeufs

- 20 cl de crème liquide

- 1 buche de chèvre

- un peu de thym (pas de sel ni de poivre pour moi contrairement à elle)

 

Etaler la pâte feuilletée dans un moule et la piquer de quelques trous de fourchette.

 

Dans une poële, faire revenir les lardons quelques minutes le temps qu'ils rendent un peu de gras. Pendant ce temps, découper les poireaux en lamelles. Les ajouter aux lardons avec un peu de thym. Poursuivre la cuisson quelques minutes, pour qu'ils colorent légèrement.

 

Verser sur la tarte.

 

Battre 2 oeufs avec 20 cl de crème liquide. Verser sur les poireaux.

 

Couper une buche de chèvre en rondelles en déposer sur la tarte.

 

Enfourner à 190°C pendant 30 min.

 

  http://imageshack.us/a/img89/2195/tartepoireauxchvrexm.jpg

 

Désolée pour la qualité de la photo, prise à la va vite avec un téléphone portable. C'est ça de faire la cuisine chez des copains.

 


 

Ultra rapide et délicieuse, voilà une recette qui a plu à tout le monde

 

Voyons maintenant ce que AurelieWa a choisi dans ma cuisine

 

Bon tour en cuisine !

Publié dans Cuisine

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sandrine 07/10/2012 14:24

coucou, contente que la recette t'ai plu
a la prochaine
sandrine

rainbowcat 08/10/2012 09:50



Merci à toi pour le partage. Bonne journée et bon tour en cuisine !



choupette82 07/10/2012 14:16

Une recette très appétissante, merci pour le partage, bon dimanche

rainbowcat 08/10/2012 09:50



Simple, rapide et délicieuse. Que demander de plus? Bonne journée